Торт «Медовый»
Торт «Медовый»
Вам потребуется:
1,5 стакана меда, 100г сливочного масла, 3 яйца, 4 стакана муки, 2 ч.ложки корицы, 0,5 ложки соды, 1,5 ложки соли.
Мед растереть со сливочным маслом, добавить желтки и взбивать, постепенно всыпая муку. В конце добавить корицу, соду, соль, разведенную в 2 ст. ложках воды. Смесь взбить, соединить с отдельно взбитыми белками и осторожно перемешать так, чтобы белки не осели. Тесто выложить в форму, смазанную маслом и слегка посыпанную мукой. Выпекать в умеренно нагретой духовке до готовности. Готовый бисквит вынуть из формы и охладить.