Торт «Три встречи»
Торт «Три встречи»
Тесто: 3 яйца, 1,5 стакана сметаны, 1,5 стакана сахара,
1,5 стакана муки, 1,5 стакана мака, 0,5 стакана изюма, 0,5 стакана орехов, сода.
Крем: 0,5 кг сметаны и 1 стакан сахара.
Сделать тесто для первого коржа: смешать 1 яйцо, 0,5 стакана сметаны, 0,5 стакана сахарного песка, 0,5 стакана муки, 0,5 стакана подготовленного мака, немного соды.
Мак приготовить так: замочить и проварить в сахарном сиропе.
Сделать тесто для второго коржа. Все компоненты те же плюс 0,5 стакана мытого и обсушенного изюма без косточек.
Сделать тесто для третьего коржа. Все то же плюс 0,5 стакана дробленых орехов.
Коржи выпекать 20 минут. Промазать их сметанным кремом, собрать торт.
Верх украсить по своему вкусу.