Рецепты еды

Вареное мясо с яблоками, запеченное в молочном соусе
Состав: мясо говяжье – 150 г,
масло сливочное – 10 г,
молоко – 75 г,
мука пшеничная – 5 г,
яблоки – 100 г.
Нежирное мясо отварить и разрезать на 4–5 тонких ломтиков, затем из молока и муки приготовить соус (способ приготовления и густота, как при приготовлении киселя). Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, разрезать на тонкие кружочки. После этого в небольшую сковороду смазать маслом, дно выложить кружочками яблок, на яблоки положить мясо вперемежку с яблоками, сверху залить соусом, сбрызнуть растопленным маслом и запечь.

Комментарии запрещены.