Весенний салат со сметаной
Весенний салат со сметаной
Редис — 5 пучков, зеленый салат — 2 кочешка, 10 крупных маслин, зеленый лук — 1 пучок, 3 яйца, 1 свежий огурец, сок с 1/2 лимона, сметана — 5 столовых ложек, зелень укропа, соль по вкусу.
Очистить, вымыть и нарезать редис тонкими ломтиками. Листья зеленого салата промыть под струёй холодной воды. Огурец очистить от кожицы, разрезать вдоль, осторожно удалить семена, нарезать
тонкими ломтиками и посолить. Мелко нарезать зелень укропа и лук.
Все перемешать со свежей сметаной, украсить кружочками яйца и поставить на несколько минут в холодное место.