Взбитые сливки с тертым хлебом
Взбитые сливки с тертым хлебом
Сливки 35% — 40 г., сахарный песок 10 г., хлеб ржаной 75 г., масло сливочное 5 г.
Холодные сливки 35% взбить с сахарным песком в крепкую пену. Взбитые сливки пирамидой выложить в посуду, чередуя со слоями тертого, слегка поджаренного ржаного хлеба и украсить свежими или консервированными фруктами.