Яичница в хлебе

Яичница в хлебе
Рецепт очень простой. Нарезать хлеб или батон ломтиками толщиной 1,5-2 см. и убрать серединку мякиша. Обжарить ломтики (лучше всего на сливочном масле) до золотистой корочки с одной стороны, перевернуть, немного убавить огонь и аккуратно залить в пустую сердцевину яйцо. Посолить, поперчить по вкусу и жарить до готовности.
Если накрыть сковороду крышкой, желток станет белым и более плотным. А если ломтик с яйцам обжарить с обеих сторон, его можно использовать как основу для обычного бутерброда.

Комментарии запрещены.

Рубрики
Февраль 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июл    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728  
@Mail.ru