Рецепты еды

Яйца фаршированные мойвой
Вам потребуется:
6 вареных яиц,
150-200 г мойвы холодного копчения,
1 небольшая луковица,
2 ст. ложки майонеза,
4-5 листьев зеленого салата,
6 маслин,
1 ст. ложка измельченной зелени.
Яйца разрезать пополам поперек, подрезав основания для устойчивости, извлечь желток и мелко его нарубить с репчатым луком. Мякоть мойвы без костей тоже мелко нарубить. Желтки, лук и мякоть мойвы смешать, заправить майонезом. Полученным фаршем наполнить половинки яиц. Блюдо выстелить листьями зеленого салата, ни них поставить яйца, полить их майонезом и посыпать, измельченными маслинами и мелко нарезанной зеленью.

Комментарии запрещены.