Рецепты еды

Закуска из капусты «Сладость ночи»
2 моркови,
4 зубчика чеснока,
3/4 ст. растительного масла,
литр воды,
3/4 ст. уксуса,
соль, сахар, несколько горошин черного перца.
Капусту, свеклу, морковь нарезать соломкой. Чеснок мелко порубить и положить все в кастрюлю. В отдельную кастрюлю налить воды, добавить уксус, соль, сахар, перец, растительное масло и вскипятить. Этим маринадом залить овощи и отставить на 2-3 часа. Блюдо подавать к столу вместе с маринадом.

Комментарии запрещены.