Рецепты еды

Закуска из сельди с яйцом
Вам потребуется:
4 яйца,
150-200 г сельди,
1/2 лимона,
250 г майонеза.
Подготовленное или готовое филе сельди нарезать наискось на продолговатые полосы шириной 1-1,5 см и каждую полоску свернуть плотным валиком. Яйца вкрутую разрезать вдоль и выложить на плоское блюдо желтками вверх, а для устойчивости немного подрезать низ белка. На каждую половинку аккуратно положить свернутый валиком кусочек селедки (можно закрепить, шпажкой или зубочисткой), на рулетик выпустить из тюбика немного майонеза и положить сверху по маленькому ломтику тонко нарезанного лимона.

Комментарии запрещены.