Закуска «Пакора»

Закуска «Пакора»
Единственное условие — использовать только нутовую муку. И в России найти такую муку проблем не составляет — индийские магазины есть во многих городах.
Взять адыгейский сыр и пропустить через блендер. Нутовую муку смешать с солью и добавить туда приправы и воду. Консистенция должна быть, как у кляра — не слишком жидкой и не слишком густой. Сформировать из сыра котлетки обмакнуть их в кляр и быстренько опустить в кипящее подсолнечное масло. Потом перевернуть. Кушать горячими. Адыгейский сыр в горячем виде такой вкусный — просто тает во рту.

Комментарии запрещены.

Рубрики
Май 2021
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  
@Mail.ru