Запеканка капустная с мясом

Запеканка капустная с мясом
Запеканка рекомендована для лечебных диет № 2, 3, 5, 7, 8, 9, 10, 11, 15
Состав: капуста белокочанная – 170 гр.,
фарш мясной – 50 гр.,
масло сливочное – 5 гр.,
сухари – 5 гр.,
сметана – 5 мл.
Капусту белокочанную зачистить от подвивших листьев, вырезать из кочана кочерыжку, сварить кочан в подсоленной воде и разобрать его на отдельные листья. На дно глубокой сковороды или сотейника, смазанных маслом и посыпанных сухарями, уложить в несколько слоев капустные листья, сверху уложить мясной фарш и покрыть его оставшимися капустными листьями. Поверхность смазать сметаной и запечь в хорошо разогретом жарочном шкафу. Подать к столу, полив сметаной.

Комментарии запрещены.

Рубрики
Октябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июл    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
@Mail.ru