Запеканка капустно-творожная
Запеканка капустно-творожная
Запеканка рекомендована для лечебных диет № 8, 9
Состав: капуста белокочанная – 180 гр.,
масло сливочное – 10 гр.,
творог – 80 гр.,
яйцо – 0,5 шт.,
заменитель сахара – 5 гр.
сухари – 5 гр.,
сметана – 20 мл.
Белокочанную капусту нашинковать, обжарить на сливочном масле, остудить, добавить протертый творог, яйцо, соль, заменитель сахара, перемешать, выложить на смазанную маслом и посыпанную сухарями сковороду, смазать поверхность яйцом и запечь. При подаче на стол полить сметаной.