Запеканка с бантиками
Запеканка с бантиками
250 г макарон, 2 яйца, 2 помидора, 100 г сыра.
Яйца разбить в эмалированную посуду, добавить немного соли и хорошо взбить. Вымыть и нарезать дольками томаты. Отварить до полуготовности макароны в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, промыть. Натереть на мелкой терке сыр. Смазать противень маслом, выложить половину макарон, затем слой помидоров и закрыть оставшимися макаронами. Посыпать запеканку тертым сыром и поместить в духовой шкаф до образования золотистой корочки. Перед подачей остудить в течение 15-20 мин.