Запеканка с мясом «Для Ванечки»

Запеканка с мясом «Для Ванечки»
Сварить картошку в мундире, очистить, еще в теплом состоянии натереть на терке, добавить 0,5 стакана теплого молока, 2 ст. ложки сливочного масла и 2 яйца.
Мясо провернуть через мясорубку, поперчить, добавить поджаренные на сливочном масле 1 -2 луковицы и 1 сырое яйцо, все хорошо перемешать. Мясо к картошке брать в соотношении примерно 1:3.
Форму для запеканки смазать жиром, посыпать молотыми сухарями. Положить туда половину картофельной массы, на нее мясную массу и сверху — снова картофельную. Выровнять поверхность и запечь в духовке до готовности, то есть до тех пор, пока картофель не покроется румяной корочкой.

Комментарии запрещены.

Рубрики
Июнь 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930  
@Mail.ru