Рецепты еды

Запеканка с печенью
Запеканка готовится просто и быстро.
Вам потребуется: 0,5 кг печени, 1 большая луковица, чеснок (по вкусу), 0,5 стакана молока, 1 стакан вареного риса, 1-2 яйца, соль, 2 ст. ложки муки.
Печень, лук и чеснок пропустить через мясорубку. Добавить рис и муку. Влить молоко. Посолить, поперчить.
Отделить яичные белки и взбить в пену, а желтки положить в общую массу. Все хорошо перемешать и добавить взбитые белки.
Глубокую сковороду хорошо смазать растительным маслом и выложить всю смесь. Поставить в духовку на 30 минут для запекания.
Получится нежный ароматный печеночный пирог. Можно верх смазать майонезом и украсить зеленью. Смотрится очень празднично.

Комментарии запрещены.