Рецепты еды

Жареная сладкая кукуруза
Необходимо для 6 порций: 2 ст. ложки масла,
1 мелко нарезанная маленькая луковица,
по 1/2 маленького сладкого красного и зеленого перца (без семян),
2 ст. ложки нарезанного свежего кориандра,
1 мелко нарезанный зеленый чили (без семян),
350 г. сладкой кукурузы,
125 г. маленьких грибов,
соль,
перец,
8 стебельков кориандра.
Нагрейте масло в сковороде с толстым дном. Добавьте лук, сладкий перец и чили. Жарьте, помешивая, в течение 5 минут до мягкости. Добавьте сладкую кукурузу, грибы и молотый перец.
Продолжайте жарить еще 5 минут, иногда помешивая. Переложите в подогретую сервировочную посуду и украсьте кориандром.

Комментарии запрещены.