Бананы с меренгой
Бананы с меренгой
Состав на 6 порций: 3 банана,
1 яичный белок,
50 гр. сахарной пудры или мелкого сахара,
2 ч.л. меда,
0,5 стакана рубленых грецких орехов.
Бананы почистить, разрезать вдоль пополам, смазать медом и посыпать орехами.
Взбить яичный белок, постепенно добавляя сахарную пудру, до устойчивой пены.
Нанести взбитый белок на бананы и запекать их в духовке до золотистой корочки при 200 °С.