Бары москвы 2019, 8 лучших новых винных баров Москвы года - Афиша Daily
Тем не менее чудо на Цветном произошло. В качестве альтернативы или дополнения к шашлычкам, предложат разные закуски, супы, лапшу и рис на воке. Зачем идти Просторный гриль-бар с вечеринками и танцами на улице Льва Толстого. По бутылкам продают много игристого — от шампанского до франчакорты.
Если в сентябре погода не испортится, успеем поесть на свежем воздухе: построят три веранды — на первом этаже, во внутреннем дворе и на крыше. Новое пространство с 11 разными кафе расположится на Шлюзовой набережной. Среди ресторанов пока выделяют только Rustic Napoli Pizza, где будут готовить неаполитанскую пиццу на тонком тесте с толстыми краями. Помимо этого, известно, что на фуд-корте будут представлены китайская и вьетнамская кухня, кафе с поке, бургерами и стейками.
Кофе будут варить хорошо известные Camera obscura , а бар с остальными напитками поставят в центре и назовут Nitro. Его место в начале сентября займет кафе-бар «Лобби»; по совместительству оно будет вестибюлем всего пространства — отсюда и название. За перезапуск первого этажа взялись дизайнер и креативный директор Пикника «Афиши» Миша Ганнушкин и культуролог Соня Аршинова. Кухню обещают с израильским и ближневосточным уклоном: в меню точно будут хумус, салат с птитимом и курицей, шаурма, пита с пастрами и суп с фрикадельками.
С четверга по субботу в «Лобби» будут проходить вечеринки. Баром, как и на втором этаже, руководит Никита Доровских. В барной карте будут слабоалкогольные напитки — пиво и сидр, классические коктейли.
Главной фишкой станет набор легендарных шотов, рецептами которых поделились дружественные заведения, названий не разглашают, но гарантируют, что московские тусовщики их точно узнают. О баре пока что рассказывают немного, в том числе не называют имен рестораторов.
Пейринг будет воплощен как в виде рекомендаций в основном меню, так и в специальных сетах — обещают не только эногастрономические пары, но и сочетание блюд с коктейлями. Подавать будут уже известный москвичам греческий фастфуд: гиросы, сувлаки, критский салат дакос с фетой, помидорами, оливковым маслом и орегано, греческую запеканку мусаку и блюда с морепродуктами.
Второе заведение Гаяне Бреиовой и Александра Орлова заработает в сентябре на первом этаже Центрального рынка на Трубной: первое открылось в этом же году в фуд-молле «Депо».
Все блюда из меню будут без ингредиентов животного происхождения: здесь можно будет попробовать, например, лазанью из свеклы с начинкой из песто и тыквенных семечек, с морковью и болгарским перцем и один из фирменных десертов «Vegaнутых» — баноффи-торт из трех видов муки.
Без карри, хумуса, фалафеля и смузи тоже не обойдется. В новом ресторане продолжат готовить средиземноморскую кухню, американскую на тонком тесте, с хрустящими краями и римскую пиццу на более пышном, выдержанном тесте. Управлять кухней по прежнему будет Антон Никифоров. В меню останутся популярные блюда из «покровского» меню: романо на гриле с ледяным соусом и анчоусами, черная пицца с морепродуктами, моцареллой и томатами и другие.
При новом ресторане появится своя сыроварня, хлеб также будут печь на месте, пиццу готовить в дровяной печи, а к следующему летнему сезону обещают открыть веранду на крыше. Пока в столице тепло, получится посидеть на террасе с панорамными окнами или в зимнем саду во дворе ресторана. Бывшая совладелица «Одессы-мамы» и владелица «Сообщников» на «Павелецкой» Анна Шпак открывает новое место в жилом комплексе «Пресня-Сити». Основная концепция Megaomega — быстро приготовленная еда навынос. В большинстве блюд будут авокадо, лосось или тунец.
Также введут несколько позиций для вегетарианцев, например, тыквенный суп на кокосовом молоке и тосты: с авокадо, с халуми или с томатами. При желании еду можно будет съесть на месте, кафе вместит пять или шесть столиков на 20 гостей. По соседству заработает второе кафе и винный бар «Сообщники» тех же владельцев.
Шефом остается Ольга Морозенко — выпускница кулинарной школы Ragout. Блюда тоже не меняют, будут готовить тартар из говядины или из тунца с персиком и кунжутной заправкой, салат с копченым цыпленком и грейпфрутом, цветную капусту с пармезаном, камамбер из печи с пастилой из дыни, драник с осьминогом и сметаной.
Меню собираются частично обновлять раз в неделю, как и в первом кафе. Андрей Акесоло — владелец экофермы «Коза Ностра» , откроет ресторан в районе «Бауманской». Интерьер ресторана выполнят в рустикальном стиле с вкраплением ярких деталей — василькового комода и кресла зеленого цвета.
Кроме того, пространство украсят коллекцией фарфора владельца. Имя шеф-повара пока не раскрывают. Известно, что в меню преимущественно будут блюда из продуктов козьей фермы «Коза Ностра» — сыры и мясо, в том числе козье. Будут готовить салат с запеченным сыром в прованских травах, равиоли с козленком, ньокки три сыра — все из козьего молока, паштеты.
В винной карте обещают вина Испании и Франции по демократичным ценам. В начале осени ресторанная группа Guliani Group запустит два кафе на новом рынке на Ленинском проспекте. Там заработает седьмая по счету грузинская лавка «Оджахури». Еду получится и забрать с собой, и съесть на рынке: при лавке будет работать отдельный дворик на 70—80 посадочных мест. Рядом откроют третий Tsomi с полюбившимися москвичам тбилисскими пончиками и аджарскими лодочками, а также хинкали и чебуреками.
В первых числах сентября в дальнем зале бара Veladora откроется мескалерия — небольшой бар, где наливают только мескаль. Здесь получится глубже разобраться в продукте: чем один мескаль отличается от другого, как сильно терруар влияет на вкус, сколько лет растет агава, прежде чем стать алкоголем, — и попробовать градусную версию напитка.
Наливать будут 7 разных видов мескаля, сделанного в коллаборации с мексиканским негоциантом из южного штата Оахака. Базовый мескаль обойдется в рублей, — рублей нужно будет заплатить за порцию из дикой агавы. В новом заведении будет много места, интерьерный дизайн от Megre Interiors. Обещают, что этот ресторан будет отличаться от предыдущих, но система останется как и в остальных True Cost: гость платит за вход, а затем покупает все блюда и напитки по себестоимости.
Как и во всех ресторанах сети, на Ленинском предложат привычные суши, роллы, хенд-роллы, сашими, гунканы. Также можно будет попробовать японских устриц, тартары из свежей рыбы и креветки васаби.
Рецепты блюд разрабатывает сам создатель вместе с Николаем Чернышевым «Нэцкэ».
Названо оно в честь традиционных для Китая маленьких шашлыков. Они основа меню, их будут готовить на углях из грибов, мяса, рыбы, овощей и фруктов.
В качестве альтернативы или дополнения к шашлычкам, предложат разные закуски, супы, лапшу и рис на воке. Обещают, что будет больше десяти вегетарианских блюд. Район Новослободской постепенно оживает — здесь открываются новые рестораны и бары. Этой осенью группа компаний Дмитрия Левицкого Hurma вместе с партнерами из Казахстана запустят большое барное пространство на гостей.
Оно займет историческое здание на Сущевской улице, где в советское время находилось издательство «Молодая гвардия». Идею проекта позаимствовали у руинных баров Будапешта, где гремят вечеринки в старинных особняках и полуразрушенных зданиях недалеко друг от друга. Список резидентов пока держат в секрете, но известно, что в итоге можно будет найти любой напиток: коктейли, вино, пиво, виски и другие напитки.
В маске духи принимают шамана за своего, а монеты на ободах шляпы служат вознаграждением духам за переход в их Мир. Aiwaska возвращается с долгих гастролей и сразу выступит в Treff8. Мистический мелодик-хаус с пульсирующим басом и аутентичным вокалом призваны для полного погружения в волшебный мир духов, не заблудиться в котором поможет истинный шаман Aiwaska. Казакова 8с2.
Да-да, друзья, мы решили провести конкурс с идеальным подарком — сертификатом на 5 тысяч рублей в наш клуб Что нужно для участия? Показать ещё — Быть подписанным на нашу страницу — Сделать репост этой записи к себе на стену — Поставить лайк этому посту Итоги конкурса подведём в субботу 29 октября с помощью генератора случайных чисел в Удачи, друзья! The Bassein! Бассейн в Сокольниках 20 июн в Призы: 1.
Организатор розыгрыша: Ресторан The Bassein. Оцените отличное заведение! Алексей Агафонов. Понравилось как обслуживали на вышнем уровни замечательно отдохнули. Виолета Мокану. От посещения данного заведения сложилось хорошее впечатление, очень понравилась авторская кухня, классно првели время!!!. Ivan Ivanov. Очень понравилась авторская кухня! Лучшее соотношение цены и качества!. Baga Bar Бага бар Москва 16 мар в Ух, что будет Давно наш директ не разрывался от такоооого количества сообщений Да, да!
Вы всё правильно поняли! Его главный хит «Любимка» знает и подпевает вся страна! Пятницкая улица, Москва.
