Белковый омлет с овощами
Белковый омлет с овощами
Состав: 3 яичных белка,
сметана – 30 г,
молоко – 40 г,
масло сливочное – 10 г,
капуста белокочанная – 30 г,
кабачки – 30 г,
салат – 10 г, петрушка (зелень) – 5 г.
Капусту, кабачки, салат нашинковать и тушить с маслом и 20 г молока до готовности, после чего сложить все это в формочку, смазанную маслом, и залить белками, смешанными с 20 г молока, а также оставшейся сметаной и запечь.