Безе с клубничным мороженым
Безе с клубничным мороженым
Белки двух яиц взбить в крутую пену, добавить смесь из трех столовых ложек сахарного песка и двух столовых ложек сахарной пудры. Затем на противень, предварительно застланный вощеной бумагой, выложить несколько розеток из пены. Выпекать безе в нежаркой духовке. А к столу подать его с двумя шариками клубничного мороженого, украсив их шоколадной стружкой и клубничным сиропом к десерту можно подать и любимый ликер.