Рецепты еды

Биточки из рыбы с творогом запеченные
Биточки рекомендованы для лечебных диет № 2, 8, 9, 11, 15
Состав: рыба –100 гр.,
творог – 30 гр.,
яйцо – 1 шт.,
масло сливочное – 5 гр. (и 5 гр. для смазывания),
сметана – 5 мл.
Куски рыбы без кожи и костей пропустить через мясорубку добавить протертый творог, соль, яйца, сливочное масло и тщательно перемешать. Из полученной массы сформовать биточки положить в посуду, смазанную сливочным маслом, поверхность смазать сметаной и запечь в жарочном шкафу в течение 20-25 мин.
Подать с маслом или сметаной. Гарнир — пюре картофельное.

Комментарии запрещены.