Бутерброд с яичницей и сыром
Бутерброд с яичницей и сыром
Вам потребуется:
200 г хлеба,
1 яйцо,
1- 1,5 ст. ложки молока или воды,
перец,
соль,
1,5 ст. ложки тертого сыра,
2 ст. ложки сливочного масла.
Ко взбитым яйцам добавить жидкость, приправы и тертый сыр. Смесь вылить на сковороду в кипящее масло, дать загустеть на слабом огне, слегка приподнимая вилкой сгустившиеся куски. Не держать слишком долго на огне, иначе можно отделить жидкость. Подавать в горячем или холодном виде на хлебе, смазанном тонким слоем масла.