Бутерброд со свекольной икрой
Бутерброд со свекольной икрой
Вам потребуется:
100 г свеклы,
1 ст. ложка сливочного масла,
лимонный сок,
соль и тмин по вкусу.
Свеклу отварить, очистить от кожуры и натереть на мелкой овощной терке. Сливочное масло растопить на сковородке, добавить к нему свеклу, а также соль, тмин, лимонный сок и натертую лимонную корочку по вкусу.
Полученную массу (свекольную икру) разогреть, охладить и положить толстым слоем на ломтик хлеба, смазанный сливочным маслом.