Детский шашлычок
Детский шашлычок
Отварить 3 небольшие картошки до полуготовности, разрезать на кусочки. Сосиски нарезать большими кругляшками, сыр, помидоры на кусочки. На шпажки, нанизать вперемежку кусочки сосисок, картошку, сыр, ломтики помидоров. Затем немного поджарить все это на углях. Посыпать свежей зеленью.
За¬тем отодвиньте прогоревшие угли и положите картошку в горячую золу. Засыпьте углями картошку. Время приготовления 20-30 мин. Горячую картошку нельзя брать руками, можно обжечься. Вытаскивать картошку удобно заранее приготовленной палочкой. Картошку очистить и посыпать солью.