Рецепты еды

Говяжья поджарка с перцем
Состав 6 порций: 750 гр. мякоти говядины,
300 гр. сладкого перца,
2 луковицы, колечками,
50 гр. топленого масла,
200 гр. кетчупа,
рис для гарнира.
Мякоть говядины нарезать пластинами 2 см., хорошо отбить, затем нарезать поперек волокон брусочками.
Мясо быстро обжарить на масле до корочки, добавить слегка обжаренный лук и перец, нарезанный соломкой, и жарить при помешивании 5-7 минут. Посолить, поперчить, заправить кетчупом и довести до кипения.
Подать мясо, посыпав рубленой зеленью, с вареным рисом.

Комментарии запрещены.