Рецепты еды

Икра баклажанная с помидорами и орехами
Требуется: 3 баклажана, 2 помидора, 1 зубчик чеснока, 1 ст. л. очищенных грецких орехов (толченых), 1 небольшая луковица, сахар и соль — по вкусу.
Обмытые баклажаны испечь в духовке, снять кожуру. Мякоть мелко порубить, добавить помидоры, пропущенные через сито, толченые грецкие орехи, измельченный чеснок, сахар, соль. Все хорошо перемешать.
Полученную икру переложить на тарелку и посыпать мелко нарезанным репчатым луком.

Комментарии запрещены.