Рецепты еды

Кальмары, жаренные в сухарях
Вам потребуется:
400-500 г вареных кальмаров,
2-3 ст. ложки белых панировочных сухарей,
1 яйцо,
мука,
сливочное масло,
зелень петрушки,
черный молотый перец, соль.
Нарезать ломтиками вареные кальмары, посыпать солью, перцем, обвалять в муке, смочить в яйце, запанировать в сухарях. Обжарить на сливочном масле с обеих сторон до образования золотистой корочки. Украсить блюдо брусочками жареного картофеля, полить растопленным сливочным маслом, посыпать измельченной зеленью петрушки.

Комментарии запрещены.