Канапе с кетовой икрой
Канапе с кетовой икрой
300 г хлеба пшеничного, 100 г икры кетовой, 60 г масла сливочного, каперсы.
Гренки произвольной формы смазать сливочным маслом, положить кружочек крутого яйца, в центре которого сделать маленькую горку из кетовой икры. На нее выжать немного лимонного сока и гарнировать кусочком каперса.