Канапе с мясом цыпленка
Канапе с мясом цыпленка
300 г хлеба пшеничного, 150 г мяса цыпленка, 50 г желе, 150 г языка, 60 г масла сливочного, 20 г горчицы.
Круглые гренки смазать маслом, растертым с горчицей. Вокруг сделать ободок из мелко нарубленного вареного языка, а посередине положить мелко нарубленное мясо цыпленка или пюре из него, слегка залитое майонезом или желе.