Кекс «Простоквашино»
Кекс «Простоквашино»
Этот кекс дешевый и вкусный.
0,5 стакана простокваши, 1 ч. ложка соды, 1,5 стакана сахара, 0,5 стакана растительного масла, 3 стакана муки и 1 пакетик ванилина.
Все хорошо перемешать и выпекать в духовом шкафу.
Форму для выпечки смазать мягким маргарином и обсыпать панировочными сухарями.
Тесто получается как на густые оладьи. После выпечки можно разрезать по горизонтали и промазать любым кремом, а можно есть и просто так.