Клубничный квас
Клубничный квас
Вам потребуется:
500 г клубники,
3 ст. ложки сахара,
2 ст. ложки меда,
1 г лимонной кислоты,
1,5 л воды.
Подготовленную клубнику положить в эмалированную посуду, залить водой, нагреть до кипения, снять с огня и через 10 минут процедить через марлю. Затем добавить сахар, мед, лимонную кислоту, хорошо размешать, вторично процедить, разлить в бутылки, положить 5-6 изюминок, плотно закупорить и вынести в холодное место.