Рецепты еды

Кофе «Эликсир»
Необходимо: 100 г. кофе-порошка, 1/2 л. воды, 250 г. кислого молока, 100 г. сахарной пудры, 3 яичных желтка.
Сварить обыкновенный кофе по-турецки, положить сахар и охладить. К охлажденному кофе добавить взбитые сливки: пену желтка и кислое молоко: также взбитое до концентрации крема.
Полученную смесь хорошо размешать. Рекомендуется как укрепляющее средство после тяжелого физического труда.

Комментарии запрещены.