Коктейль «Маяк»
Коктейль «Маяк»
Необходимо: 20 мл. ликера шартрез, 1 желток, 20 мл. коньяка. Конусный бокал украшают сахарной корочкой. Охлажденный ликер выливают в бокал. Затем на ликер по стенке бокала опускают желток и посыпают тертым мускатным орехом. Охлажденный коньяк осторожно выливают на желток.
Варианты: мятный ликер, желток, коньяк, апельсиновый ликер, желток, белое вино.