Коктейль «Холодная утка»
Коктейль «Холодная утка»
2-3 мини-ананаса очистить, вырезать из мякоти кочерыжку, полить ананасы 60 мл. апельсинового ликера (например, «Соintгеаu») и настаивать 1 час. После этого влить в ананасы 1 бутылку холодного сухого белого вина и 1 бутылку шампанского. Такой коктейль можно употреблять прямо с ананаса с помощью трубочки. После чего ананас очистить и подать в качестве десерта ко второй части коктейля: срезать цедру 1 лимона в форме спирали, в графин залить 1 бутылку охлажденного полусухого белого вина и 1 бутылку шампанского и настаивать 1 час.