Рецепты еды

Колбаса чесночная
Состав: мясо говяжье – 150 г,
рис – 15 г,
масло сливочное – 10 г,
чеснок – 2 г.
Мясо, очищенное от жира и сухожилий, пропустить три-четыре раза вместе с чесноком через частую решетку мясорубки, смешать с вареным рассыпчатым рисом, хорошо выбить, после этого выложить всю массу на влажную марлю, завернуть в виде колбасы, края марли завязать и на пару довести до готовности. Готовую колбасу вынуть из марли, разрезать на 2–3 куска и полить сливочным маслом.

Комментарии запрещены.