Колбаски Львовские
Колбаски Львовские
Вам потребуется:
400 г свинины,
100 г шпика,
2 ст. ложки маргарина,
100 мл молока,
2 яйца,
черный молотый перец, соль.
Свинину пропустить через мясорубку, добавить сало, нарезанное мелкими кубиками, молоко, посолить, поперчить и тщательно перемешать. Из приготовленной массы сформовать колбаски, смочить их в яйце, запанировать в сухарях и обжарить на сковороде до готовности. Подавать горячими.