Консервы «Свиная или говяжья солянка»
Консервы «Свиная или говяжья солянка»
Консервы тушенки: свиной или говяжьей содержат кусочки по 40–50 г каждый, топленый жир.
Потушить капусту, тушенную в жире с луком, лавровым листом, перцем, томатом-пюре, сахаром, солью. Свинину, говядину хорошо прожарить. Перемешать. За 10–15 минут до подачи на стол солянку надо выложить на сковороду и прогреть.