Рецепты еды

Коржики «Сметанные»
Состав: 2 стакана муки,
2 ст. ложки масла,
2/3 стакана сметаны,
1 яйцо,
3 ст. ложки сахара,
1/2 чайной ложки соды.
Муку просеять на стол холмиком, сделать в нем углубление, в которое положить сметану, яйцо, сахар, соду, соль по вкусу, размягченное масло и замесить тесто.
Полученное тесто раскатать слоем, примерно, в 1/2 см и круглой выемкой или стаканом вырезать коржики. Уложить коржики на лист, смазать их взбитым яйцом, сделать в них вилкой несколько проколов, чтобы при выпечке не вздувались, и выпекать в горячем духовом шкафу, примерно, 10–15 минут.

Комментарии запрещены.