Котлеты из духовки
Котлеты из духовки
Нежные, сочные, ароматные котлетки для тех, кто не хочет стоять у плиты. Божественный аромат и вкус вас поразит.
Состав: фарш мясной — 0,5 кг.,
картофель — 2 шт.,
лук репчатый — 1 шт.,
чеснок — 3-4 зубчика,
хлеб (мякиш) — 3 ломтика,
майонез — 4 ст. л.,
масло сливочное — 50 гр.,
соль, перец черный.
Мясо пропустить через мясорубку. Картофель натереть на терке, добавить к фаршу.
Лук мелко нарезать, чеснок подавить, добавить к фаршу. Мякиш хлеба замочить в молоке (воде), отжать, добавить к фаршу.
Добавить майонез, поперчить, посолить.
Все тщательно перемешать.
Мокрыми руками сформировать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях и выложить на противень, смазанный растительным маслом. Отправить в духовку на 200℃ котлетки на 15 мин.
После этого вытащить и на каждую котлетку (для сочности) положить немного сливочного масла.
Отправить котлетки еще на 15 мин. в духовку.