Рецепты еды

Котлеты с сыром и овощами
Состав: 2 маленькие луковицы,
0,5 зубчика чеснока,
3 ст.л. сливочного масла,
2 яйца,
500 гр. мясного фарша,
50 гр. панировочных сухарей,
1 ст.л. майорана,
соль, молотый черный перец,
0,5 кочана салата,
250 гр. сыра,
1/4 салатного огурца,
2 помидора,
4 ст.л. кетчупа,
4 булочки с кунжутом.
Луковицы очистить, одну из них нарезать кубиками. Другую кольцами. Чеснок порубить. Кубики лука и чеснок пассеровать в ст.л. масла. Добавить в фарш лук и чеснок, яйца, сухари, майоран, соль и перец. Сделать четыре котлетки и обжарить до хрустящей корочки в 2 ст,л. масла.
Сыр нарезать ломтиками, разложить поверх котлет и расплавить. Салат и овощи нарезать.
Салат, огурцы, помидоры, кольца лука, кетчуп и котлетки уложить между половинками булочек.

Комментарии запрещены.