Рецепты еды

Кулич «Самый простой»
Состав: 1 л. молока,
4 яйца,
250 гр. маргарина,
щепотка соли,
ванилин на кончике ножа,
1,5 стакана сахара,
1 пакетик дрожжей,
полстакана изюма,
4 стакана муки.
Изюм промыть, обсушить и припудрить мукой. В оставшуюся муку добавить соль, дрожжи, молоко, перемешать и поставить в теплое место подниматься. Сахар растереть добела с желтками, смешать с распустившимся маргарином, добавить ванилин. Сладкую массу соединить с тестом, добавить изюм, ввести взбитые белки и дать еще раз подняться. Тесто разделить на порции, наполнить формы до половины, дать подняться на 2/3 высоты и поставить в духовку на 180 ℃ .

Комментарии запрещены.