Лимонный пирог
Лимонный пирог
Тесто: 3 яйца, 1 стакан сахарного песка, 1 ч. ложка соды. Все тщательно перемешать. Добавить 250 г размягченного маргарина или сливочного масла и всыпать 3 стакана муки.
Сделать 3 коржа и выпечь.
Начинка: 1-2 лимона натереть на мелкой терке, смешать с 500 г джема или повидла.
Прослоить коржи в горячем виде, посыпать сахарной пудрой.