Рецепты еды

Малина в желе из красной смородины
Вам потребуется:
400 г красной смородины,
1/2 л воды,
300 г малины,
1 стакан сахара,
1 ст. ложка желатина.
Желатин замочить в 1/2 стакана холодной воды и поставить на край плиты, чтобы он разошелся. Красную смородину освободить от веточек, размять в миске и отжать из нее сок.
Выжимки залить горячей водой и снова отжать. Всей жидкости должно быть 3/4 л. Соединить жидкость с сахаром и растворенным желатином.
В полузастывшее желе добавить очищенную, промытую и обсушенную малину. Застудить в форме, выложить на тарелку.

Комментарии запрещены.