Манно-капустный пирог
Манно-капустный пирог
Состав: 2 стакана манной крупы,
2 стакана молока,
4 яйца,
соль,
0,5 небольшого кочана капусты,
100 гр. маргарина (заморозить).
Взять манную крупу, залить теплым молоком и оставить на 20-30 мин. В это время мелко нашинковать капусту, отдельно взбить яйца, добавить их к капусте, туда же натереть на крупной терке замороженный маргарин. Перемешать, добавить манку, немного соли, еще раз перемешать. Смазать маргарином противень и выложить на него смесь. Поставить все в разогретую до 150°С духовку и выпекать в течение часа.