Мечты сбываются
Салат «Мечты сбываются»
2-3 огурца, 2 моркови, 1/4 кочана капусты, 1 корень сельдерея (или несколько редисок),
перышки зеленого лука, 2 яблока, половина лимона, 2 зубчика чеснока, 2-3 ст. ложки майонеза,
столько же сметаны, соль, перец, сахар — по вкусу.
Огурцы, морковку, капусту нарежьте мелкой соломкой.Еще мельче нарежьте очищенный корень сельдерея (или редиску),
зеленый лук и чеснок.
Положите все в эмалированную посуду (миску), полейте соком лимона.
Порежьте на дольки яблоки, но не все, часть оставьте для украшения.
Перемешайте все овощи и фрукты, добавьте по вкусу соль, сахар, сметану и майонез и снова перемешайте.
Затем выложить горкой в салатник и украсьте дольками яблок, огурцами.
Этот салат богат витаминами.