Рецепты еды

Огурцы в горчице
1 кг. мелких огурцов, 150 г. репчатого лука, пучок укропа, 1/4 ст. ложки уксуса, 350 г. сухой горчицы, 5 ст. ложек сахара, 1 лавровый лист, 1 ч. ложка перца.
Огурцы вымыть и вытереть насухо. Нарезать лук, укроп, положить вместе с горчицей и сахаром в уксус и нагреть. Добавить растертый лавровый лист и перец. Помешивая, довести до кипения.
Положить огурцы и, осторожно переворачивая их, дать закипеть.
Снять с огня и горячими вместе с рассолом быстро закрутить в банки.

Комментарии запрещены.