Рецепты еды

Оладьи из кабачков или тыквы
Оладьи рекомендованы для лечебных диет № 2, 7, 8, 9, 10, 15
Состав: кабачки (тыква) – 200 гр.,
мука пшеничная – 20 гр.,
яйцо – 1 шт.,
масло растительное – 10 мл.,
сметана – 20 мл.
Кабачки или тыкву очистить, удалить семена, натереть на мелкой терке и откинуть на сито, чтобы стек сок. Добавить муку, яичные желтки, соль, ввести взбитые в пену яичные белки и осторожно вымешать. Печь оладьи на разогретой с жиром сковородке. Подать к столу со сметаной.

Комментарии запрещены.