Рецепты еды

Оладьи из кабачков классические
Состав: 1 шт. молодого кабачка,
3 ст.л. муки,
2 куриных яйца,
70 гр. растительного масла,
соль, перец.
В глубокую миску разбить яйца, немного поперчить, посолить и слегка взбить венчиком.
Кабачок вымыть, обсушить и натереть на крупной терке (если кабачок не молодой — обязательно срезать грубую внешнюю кожуру и удалить семена).
Добавить натертый кабачок к яичной массе и перемешать. Добавить муку и еще раз хорошо перемешать.
Обжарить оладьи на растительном масле на среднем огне до румяной корочки.

Комментарии запрещены.