Оладьи из кабачков с чесноком

Оладьи из кабачков с чесноком

Оладьи из кабачков с чесноком

Оладьи из кабачков с чесноком
Состав: 1 кабачок,
3-4 зубчика чеснока,
2 яйца,
100 гр. муки,
при желании немного рубленого укропа,
для жарки растительное масло,
соль, перец.
Кабачок натереть на крупной терке, добавить рубленый чеснок и укроп, вбить 2 яйца и хорошо перемешать. Небольшими порциями добавлять муку и тщательно все перемешивать. Тесто должно получиться жидковатым, но кабачок дает сок, при необходимости муку можно добавлять, если тесто будет очень жидким.
Оладьи жарить сразу (кабачок дает быстро сок, тесто на оладьи будет жидким) на растительном масле, с двух сторон до готовности. Подавать со сметанной.

Комментарии запрещены.

Рубрики
Октябрь 2022
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  
@Mail.ru