Рецепты еды

Омлет с джемом
Состав 4 порции: 5 яиц, желтки и белки — отдельно,
100 гр. взбитых сливок,
0,5 ч.л. сахара,
1 ч.л. сливочного масла,
Наполнитель: клубничный или малиновый джем.
Разогреть духовку до 250℃. Разтереть яичные желтки с сахаром и осторожно подмешать сливки. Взбить яичные белки и добавить их к смеси. Растопить масло. Вылить подготовленную смесь и дождаться, когда основание омлета подрумянится.
Поместить на несколько минут в духовку. Переложить половину омлета на тарелку, смазать джемом. Накрыть другой половиной. Посыпать просеянной сахарной пудрой. Подавать сразу.

Комментарии запрещены.